Tuohon katkarapupiirakkaan tulee: mummon muusista peruna-voitaikina pohja. Katkarapuja ja kermaviiliä sekä tillisilppua. Myös Mozzarella-emmental juustoraastetta ja kananmunia. Kaikki sekoitetaan keskenään ja laitetaan piirakan pohjana olevan peruna-voitaikinapohjan päälle ja uuniin +225°C 35 min.
Nyt on painonpudotusta ja muuttohommia. Muutan toiselle puolelle Vantaalla ja uudessa kodissa on oma huoneistosaunakin. Ruokien teko on edelleen terapiaani, vaikka kotitalousopettajani taisi kaavailla siitä ihan ammattia. Mutta insinöörihän minusta loppujen lopuksi tuli heti 24 vuotiaana. Nyt on vain selkäni “sökö” enkä pahemmin pysty kulkemaan missään. Olen täysin VPL-kortin varassa, eli entinen kaupunkikortti.